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土鸡蛋
土鸡蛋，或称为柴鸡蛋，笨鸡蛋，通常把在农家自然环境中的散养鸡所生的蛋称为土鸡蛋。农业部关于鸡蛋的标准只有无公害鸡蛋标准、绿色鸡蛋标准和有机鸡蛋标准，并无确切的土鸡蛋标准。在普通老百姓的眼中的土鸡蛋被认为：农民家散养，吃五谷杂粮且白天自由觅食，鸡不受外力因素自然成长，鸡放养过程中没有使用任何物。
土鸡蛋的营养价值
土鸡蛋的营养价值更高，比普通鸡蛋有更丰富的营养，土鸡蛋也称为笨鸡蛋或柴鸡蛋，一袋土鸡蛋的价格比普通鸡蛋要高许多，难道真是因为营养价值更高吗，到底土鸡蛋比普通鸡蛋营养价值高不高，一起来了解下。【查看详细】
土鸡蛋的鉴别方法
一些超市用普通鸡蛋充当土鸡蛋，以次充好欺骗消费者，那么怎么识别土鸡蛋还是普通鸡蛋，土鸡蛋与普通鸡蛋相比有什么特点。土鸡蛋因自身独特的生长条件，在鸡蛋外壳及蛋黄上均与普通鸡蛋有很大差别，一些鉴别是否土鸡蛋的方法，简单易学，一分钟即会，从此再此不怕黑心老板卖给你假的土鸡蛋了。【查看详细】
鸡蛋分类
鸡蛋分类：市场上的鸡蛋，有土鸡蛋，山鸡蛋，草鸡蛋，柴鸡蛋，有洋鸡蛋，混蛋，红心蛋，红壳蛋，有“蛋”这些概念，让消费者云山雾水，不知所措。这些鸡蛋大致可分为三类：1、土鸡蛋真正意义上山鸡蛋，草鸡蛋，柴鸡蛋是土鸡蛋另几个称谓，他们同属土鸡蛋系。当然，之间也有细微区别:山鸡蛋，柴鸡蛋几乎是一个概念，特指产于山区丘陵地带的鸡蛋，当地以高粱，红薯，玉米，土豆，芋头，山等粗杂粮喂食土鸡。土鸡蛋，草鸡蛋几乎是同一概念，特指产于平原湖汊地带的鸡蛋，当地以水稻，小麦，花生，黄豆，绿豆，瓜果蔬菜等粗杂粮喂食土鸡。这几种都是纯天然，无污染鸡蛋。
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1、
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