阖家欢乐与合家欢乐
阖家欢乐与合家欢乐
精选的从一窨喝到八窨：你或许从未见过的茉莉花茶品鉴报告
| 茉莉花茶，茶叶制作领域中最为繁复的品类之一。窨制次数越多，工序越复杂，毁茶的风险就越大，当然也代表了成功窨制后，此茉莉花的等级越高，一般茉莉花能窨到5窨以上的茉莉花茶都已经非常难得。
尽管如此，添加异香的“香片茶”在崇尚纯饮的品饮大潮流中，似乎依然是“低茶一等”，除了北中国的大众品饮记忆较为深刻，并不太被更多资深茶人所看重。黄哥，一个无论在审美还是茶叶制作上，都有“强迫症”的极致完美主义者。（有关黄哥，请点击查看文章《独家！他用三年时间造了一个上头条的老北京四合院》）他做的白牡丹刚在不久前登顶“2015年茶语网年度千款茶评榜”综合榜榜首。 黄哥认为“众茶平等”，而当他开始替茉莉花茶，这个很多喝茶人都不屑提及的“香片茶”，打抱不平的时候，这意味着一款离“极致”不远的茉莉花茶也即将诞生。但他并不满足于只是把这最终的八窨茉莉银针，直接呈现，他选择了另外一种别出心裁的方式——在茶会上，把每个窨制阶段抽出来的茶样，分别冲泡品饮，从一窨、到三窨、到五窨、到七窨，最后到八窨。 层层推进的茶香、花香交融，让你最终喝懂茉莉香片的珍贵！很荣幸！在这场茶会上，茶语网（www.chayu.com）也在场。 跋：六年时间，重新炼就一款极致之味 黄哥，福建人，久居北京。和所有的老北京人一样，对茉莉花茶情有独钟。曾经，他花了三年的时间去琢磨茉莉花茶窨制的细节，怎么把香气做好。当一切都很完美的时候，黄哥疑惑了，好像思路还不对。茉莉花茶的制作是分两个重要环节：一是做绿茶的茶坯，二是窨花。黄哥发现，那三年，他和这行里的做茉莉花的人一样，都是去找别人定制成品的茶坯，并没有自己动手做。然而现有的原料却不足以支撑更丰富的更有层次口感的表达。 黄哥说：“我觉得，对茶坯的忽略，这是目前做茉莉花茶的最大弱点。茉莉花茶，最终还是要落到茶上面，所以后来我就开始自己做茶坯。”于是从选茶青开始到做成茶坯，到最后的窨制，黄哥都是亲自去完成。又花了三年，他重新炼就一款极致之味。这一晃也快六年了，“从最初的一味做香到现在的追求平衡”，每年的思路变化和自我纠结尽在一泡泡的茶里。 ▎原料：3月福鼎的壮茶鲜叶，6月闽东的茉莉花蕾为了拿到最好的原料，2015年3月黄哥就去福鼎守着了。在他看来，福鼎靠向太姥山方向的高海拔茶园，晴天，最肥壮茶鲜叶，传统烘青工艺，是做出他理想中的茶坯不可或缺的四个要素。 24日各种状态刚刚好，新一批的茶坯开始制作。茶坯制成后放进仓库里，静待入伏后的茉莉花的相遇。六月底在闽东地区顶级茉莉花圃黄哥找到了最为契合的新鲜花蕾。▎窨制：七月到九月，八窨方完成七月中上旬开始窨制，为了花香与茶香更好地融合，每一窨需要间隔一个星期后才开始新的一次窨制。历时两个月，到九月下旬这款八窨的茉莉花茶才制作完毕。 很多人知道茉莉花茶讲究窨制次数，却不知道一款顶级茉莉花茶的味觉是如何一步步地蜕变而成的。这次，黄哥亲自上阵，每窨4g茶样，110ml白瓷盖碗，沸水依次冲泡，让你一窨一窨地喝个明白。享：从一窨到八窨，茶语评茶 ▎一窨：茶香为主，花香浮于表面 汤色极浅，毫光闪烁，明亮度高。滋味鲜甜，舌尖生津，略有甜花香，但到口腔后半部略空。口腔留有淡淡的纯净花香，却不够鲜灵。盖碗碗底有淡甜花香，但香气较为混合。叶底里绿茶的绿豆沙味比较明显。茶语评语窨花少时，花香短促，与茶香的融合度不够。 ▎三窨：花与茶处于平衡的状态，但花香不够通透 汤浅金色，明亮度高。滋味甜润，甜度更高。唇齿间有清凉气，回甜好，口腔留有的花香浓，单纯，但鲜灵度还不够。滋味能留在口腔后段，但生津不强，涩感略显。盖碗碗底甜香浓郁。叶底豆香与甜花香混合。茶语评语较一窨时，花香更为浓郁。花茶与茶香交融，处于平衡之态。 ▎五窨：花香占主导，香入茶汤 汤色极浅，油润透亮。滋味鲜爽甜润，甜花香饱满，较鲜灵。汤水稠，顺滑度高。呼吸间喉底清凉，留香悠长，生津持久，有回甘。盖碗碗底香气成团，幽而鲜。叶底花香显。茶语评语五窨时，花香反客为主，饱满成团。花香，香而不浮，茶汤，爽而不浊。 ▎七窨：香水一体，渐入化境，由内而外，层次散开 汤色浅金色，油润高亮。滋味鲜灵甜爽，润畅而又通透。茶汤入口瞬间便滑入喉底，成团的香气从内部慢慢打开，花香鲜灵，饱满幽长。回甘生津极快，且持久。口腔至喉咙一路清凉，回香不断。盖碗碗底香气甜软细腻，叶底花香极幽。茶语评语花香饱满鲜灵之余，层次感越来越明显。茶汤渐入化境，顺着茶汤，花香在口腔层层扩散。 ▎八窨：开在茶汤上的花儿 汤色香槟金，璀璨，油亮和毫光相合。汤水入口，便直落喉底，茶汤极香极透，以至难以捕捉。瞬间，香气从喉底向口腔扩展，饱满幽深；唇齿甘甜清凉，舌底鸣泉不断；呼吸间，香气又层层地扩开漫延至眼耳口鼻，馥郁的甜香，花香中又合着微微的清凉的果香。身心愉悦舒展温暖，眼前如见一支茉莉花在徐徐绽放。 茶语评语少了分外扬的娇媚，多了些内敛的精致。借助绿茶的鲜醇，让花香更加饱满立体，如饮一杯花露，馥郁而灵动。结语 茶会结束后，黄哥并不多言，所有的讲解都在一泡泡茶汤中呈现。 寻一杯好的茉莉花茶，犹如老饕对顶级食材的挑剔和追逐，亦如画家对艺术的思考和表达。做一杯好的茉莉花茶，不只是窨制的次数不同，也不仅仅是量变后的质变，而是从0到1的蜕变。 《管子·形势解》记载：“春者，阳气始上，故万物生。”茉莉花茶，香高，其内丰富的芳香物质可通窍开郁，提神解春困，同时促进人体阳气的生发，亦有养生的功效。春天，坐在黄哥的小院，来一泡八窨茉莉花茶，幸福至极！茶语小知识1.茉莉花茶将新鲜的茉莉花花蕾和烘青绿茶拌合，茉莉吐香，茶叶吸香，一吐一吸之间，茶便有了花香的加持。 为了花香更加浓郁更加鲜灵，需要一次一次地更换新的茉莉花蕾窨制。因此茉莉花茶有三窨，五窨，七窨的说法。2.鲜灵茉莉花茶感官描述中常见的专业术语。指花香鲜活灵动，如在刚绽放时闻到的一样。 1. 阖家欢乐的祝福语精选的阖家欢乐的祝福语2014中秋节贺词：祝朋友中秋佳节，阖家欢乐！中国传统节日中国传统节日,二十四节气,世界节日大全以及节日的由来及风俗习惯等。以下是我们精心为读者准备的节日相关文章，现在开始阅读吧：中秋赏月吃月饼，高挂红灯奔前程，月中嫦娥翩翩舞，请她跳入你梦中，愿你的梦想能成真，愿你的事业步步高升，捆捆钞票怀中抱，祝福你中秋佳节快快乐乐睡觉也可以笑醒。 一轮明月，映照喜庆人间；一盒月饼，融入幸福香甜；一樽美酒，酝酿团圆美满；一句问候，道不尽情谊绵绵；一声祝福，情谊中秋洒遍。愿我的祝福陪你度中秋，幸福美好全部接收！ 
阖家欢乐的祝福语八月十五中秋到，月到中秋分外明。嫦娥月宫婆娑舞，笑看人间欢乐情。吴刚捧出桂花酒，天上人间共美酒。丹桂飘香香万里，团圆欢乐乐正浓。祝愿月圆人亦圆，把酒赏月笑开颜！月到中秋分外圆，我用短信寄思念，皓月当空人不欢，没有你在我身边，愿明月传达我心愿，早日与你心相牵，幸福长长又绵绵，生活蜜蜜又甜甜，天天开心绽笑颜！八月桂花格外香，明月闪亮更饱满；嫦娥仙子载着舞，传送福气飘团圆；中秋佳节随福到，真挚祝福来报道；祝你中秋节快乐，阖家欢乐万事兴。花含情，月含笑，中秋佳节已来到；丹桂香，福月照，齐享团圆话今朝；嫦娥笑，玉兔跳，天上人间享良宵；祝福美，问候到，祝你佳节幸福抱。祝你中秋快乐！中秋临近送你五如意，祝事事顺心，件件如意：一送摇钱树财运壮，二送贵人扶事业兴，三送万事如意健康长，四送幸福满筐福禄至，五送开怀吉祥随心到，祝中秋快乐！ 中秋节团团圆圆，月下君幸幸福福。全家乐美美满满，夫妻和恩恩爱爱。望星空情情长长，思未来去去匆匆。看今日忙忙碌碌，为生存寻寻觅觅。祝朋友中秋佳节，阖家欢乐！
阖家欢乐的祝福语中秋月圆合家欢，举杯邀月心莫烦；夫妻恩爱把心连，家庭和睦人间暖；幸福花儿一串串，细细品味心里欢；小康路上齐向前，不管刮风下雨难；葡萄美酒再斟满，快乐幸福金不换！圆圆的月儿分外明，远远的思念情更浓，圆圆的月饼倍儿香甜，远远的祝愿到眼前：愿你幸福温馨人团圆，春风得意事业圆，浪漫甜蜜爱情圆，心想事成好梦圆。中秋快乐！祝福语大全：www.glook.cn中秋节，最思念，今晚的月亮特别圆。发短信，发大财，有钱的中秋才可爱。送祝福，送健康，健康的全家福乐多。看电视，听新歌，写写微博中秋节！中秋节快乐！中秋节，我以心为弦，思念为谱，祝福为歌，为你奏响月圆交响曲，祝你日子红红火火，事业圆圆满满，亲人团团圆圆，心事花好月圆，幸福美满永在前，中秋节快乐！中秋到，家人团聚在良宵。月儿圆，合家笑，美满恩爱情义绕。不羡鸳鸯不羡仙，只愿身体康健无烦恼。但愿团圆之月常相照，天下亲人永欢笑 中秋月儿圆，团圆乐无边。硕果喜来乐，玉米逐笑颜。高歌全家福，两人慢步舞。举杯邀明月，中秋共此时。美酒注相思，短信寄平安，祝中秋快乐！
阖家欢乐的祝福语月儿圆又圆，思念藏心间；满纸肺腑言，对酒诗百篇；拨开窗前月，千里共婵娟；桂香已飘远，捎来问和愿；翩翩祥云来，映你福无边。中秋佳节，祝你心欢！烦恼都飞绝，忧愁踪迹灭。中秋庆团圆，阖家偕欢乐。壬辰中秋佳节来临之际，愿您丢开烦恼，抛弃忧愁，归家团圆，举杯欢歌！中秋年年有，今年更快乐！秋风送爽，丹桂飘香，嫦娥仙子曼舞翩翩；所谓伊人，在水一方，道阻且长思念绵绵；中秋佳节，祝福分享，欢聚一堂深情款款。中秋节快乐！中秋之夜，赏月光皎洁灿烂；中秋之灯，红红火火最璀璨；中秋之酒，快乐温暖甜心头；中秋之愿，团团圆圆最美满。祝中秋合家团圆，幸福平安总相伴！吃一口月饼，甜在心里；品一杯美酒，醉在心里；望一眼明月，美在心里。中秋之夜家人聚，知心的话儿说不尽。但愿年年有此时，合家欢乐庆团圆！ 中秋月儿圆，阖家庆团圆。月饼香又圆，天天笑开颜。西瓜大又圆，事业广无边。苹果红又圆，爱情比蜜甜。葡萄甜又圆，平安又吉祥。祝中秋快乐，平安吉祥！ 阖家欢乐的祝福语阖家欢喜：新春快乐经典寄语想知道阖家欢喜：新春快乐经典寄语 1.衷心祝愿你在新的一年里：所有的期待都能出现所有的梦想都能实现所有的希望都能如愿所有的努力都能成功！ 2.站在新年这一新出的雪白的起跑线上，向着明天向着东方那轮冉冉升起的红日，让我们放飞心中的白鸽，以怒放的百合花的心情，真诚地道一声：朋友，新年快乐！ 3.愿甜蜜伴你走过新年中的每一天愿温馨随你走过一天中的每一时愿平安同你走过每一时中的每一分愿快乐同你走过每一分钟中的每一秒！
4.早晨笑一笑，生活有情调，平时笑一笑，欢喜又热闹，烦恼笑一笑，一切全忘掉，快乐笑一笑，日子多美妙。看到笑一笑，幸福从此身边绕！元旦快乐。 5.欢欢喜喜迎新年，万事如意平安年，扬眉吐气顺心年，事业成功辉煌年，合家欢乐幸福年，身体健康万万年！！！ 6.每天送你顺心顺意天天发每天送你前前后后都富有每天送你日日上班不辛苦每天送你无论做啥都过关！
7.事业无须惊天地，有成就行。友谊无须说谜语，想着就行。金钱无须取不尽，够用就行。朋友无须有多少，有你就行。朋友祝你新年快乐! 8.祝愿你在新的一年里，所有的希望都能如愿，所有的梦想都能实现，所有的等候都能出现，所有的付出都能兑现。 9.【新春佳节祝福多，合家团圆幸福多；身体健康快乐多，心情愉快朋友多；事事顺利福气多，天天如意鸿运多；称心如意好运多，祝你春节如意事儿多！】
10.【新年羊上到，除夕问你好：办事处处顺生活步步高期期中好运天天交打牌场场胜口味顿顿好家里出黄金墙上长钞票！】 11.羊年耳长长，招运进宝；羊年眼圆圆，风光无限；羊年腿蹦蹦，事业上冲；羊年尾短短，烦恼不见；羊年唇三瓣，快乐无限；羊年身白白，鸿运不歇；羊年舌舔舔，新年如愿！ 12.新春佳节到，向你问个好;身体倍健康，心情特别好;好运天天交，口味顿顿妙;家里出黄金，墙上长钞票。
13.想除夕盼除夕，此刻眨眼即除夕;说祝福送祝福，送你满满许多福。思朋友念朋友，新年好运跟你走;寄祝愿传祝愿，祝你开心每一天! 14.捧一卷书册，看人生起落；闻一股花香，感受生活美妙；泡一壶清茶，尝一刻休闲；发一条，送一句祝福。衷心祝您和您的家人和和美美，新年快乐！ 
阖家欢喜_新春快乐经典寄语15.【祝在新的一年里：一家和和睦睦，一年开开心心；一生快快乐乐，一世平平安安；天天精神百倍，月月喜气洋洋；年年财源广进，岁岁平安祥和！春节快乐！】 16.画个句号祝福你，新年家团聚；顿个叹号感动你，新年聚爱气；圈个括号锁定你，新年聚财气；一行省略号浓缩千言万语，祝您阖家欢喜！
17.【新春来临百花香，一条信息带六香一香送你摇钱树，二香送你贵人扶，三香送你工作好，四香送你没烦恼，五香送你钱满箱，六香送你永安康！祝春节快乐！】 18.【元旦，意味着你去年的烦恼统统要完旦；元旦，意味着你今年的愿望全部要圆满，一句元旦快乐，不能代表我的心，那我就多说一句，元旦快乐，快乐元旦！】 19.每逢佳节倍思亲，花好月圆寄亲情；祝亲盼友万事兴，共享天天好心情。
20.一言一语祝福你，一声一音问候你，一点一滴关怀你，一笔一画想念你。鸡年到，祝福来，信息电话来报到，祝你鸡年幸福安康，吉祥如意。 21.声声祝福，丝丝情谊，串串思念，化作一份礼物，留在你的心田，祝新年快乐，万事如意! 22.敬爱的老师，您的引领，使我从小插上理想的翅膀。从心底说声：谢谢您对我的培养和关怀!祝您元旦快乐，新年快乐!
23.除旧守岁过除夕，点燃烟花绽吉祥，亲人围坐包饺子，欢声笑语话幸福，团团圆圆迎新年，除夕，愿你合家团圆，幸福久久，除夕快乐! 24.丹心一片只为孩童，霜染两鬓遥望未来，讲台三尺显尽世界博大，师恩似父无以报答，真诚道一声：谢谢您!亲爱的老师，祝您春节快乐! 25.要抢在新春的前头，抢在爆竹的前头，抢在欢腾的前头，抢在陶醉的前头，抢在将要到来的铺天盖地的微信前头，为的是你能听清我真挚的祝福， 春节 快乐!
26.祝你新年快乐，洋洋得意；晦气扬长而去，好运扬眉吐气；阳春白雪漂亮，洋洋洒洒纳福；万事阳关大道！ 27.花儿鲜艳无语，月亮圆明无声。蝴蝶比翼起舞，鸳鸯戏水双飞。心底善良纯洁，悄声无悔奋献。春节之际道声，妻我爱你无言。内心深爱不表，春节共度爱河。 28.噼里啪啦鞭炮响，新年收入超万两，孩子欢笑烟花放，合家欢乐聚一堂，甜甜年糕蒸上笼，新年定会步步升，春联福字贴门上，福气祥瑞自天降，祝福发几行，新年快乐喜洋洋!
29.希望春天的花常开不败，希望夏天的水长流不息，希望秋天的枫叶红透你心，希望冬天的雪花纯洁如你，更希望忙忙碌碌的你，永远快乐幸福！新年快乐！
阖家欢喜_新春快乐经典寄语30.在新年里，我举起杯，任晶莹的思绪，悄悄地伴随钟声飘向你身边，深深地祝福你春节快乐！ 31.祝福是份真心意，不是千言万语的表白。一首心曲，愿你岁岁平安，事事如意!春节快乐!新年吉祥!身体健康! 32.【钟声触动了回忆，烟花灿烂了心情，大红灯笼挂满千家万户，新春的呼唤在耳畔回响，想起了远方的你，春节就要到了，提前送上我的祝福：祝快乐幸福！】
33.天很蓝，阴云终要散。海不宽，此岸连彼岸。梦很浅，万物皆自然。泪也甜，当你心如愿。我祝你，新年快乐! 34.新的一年新的开始。新的一天送到我的祝福给你。祝万事顺心多赚美金。万事兴旺多赚英磅。万事如意全家笑眯眯。春节快乐! 35.春联映雪满乾坤，吉祥话语已登门。鞭炮烟花闹新春，一家团圆正黄昏。举杯同庆贺家宴，春晚联欢正上演。拜年祝福不间断，生活如胶似蜜甜。猪年快乐!
36.有一抹色彩叫做阳光，有一种味道叫做温馨，有一款装饰叫做心意，有一份祝福叫做平安，朋友，新年快乐，健康幸福。 37.常有压力表示工作不差！常洗洗涮涮表示有个好家！常去购物表示有钱可花！常被宴请表示还有身价！常有人约会表示年龄不大！常收到信息表示有人牵挂！诚祝新春快乐，万事如意！ 38.送你一个新年礼花，当你点燃的一刹那，绽放出你的好运不断， 爱情 甜蜜， 家庭 美满，事业辉煌，日子红火，生活开心，万事顺利，一生幸福!新年快乐!
39.感谢你的关怀，感谢你的帮助，感谢你对我做的一切…请接受我新春的祝愿，祝你平安幸福。 40.新年好!衷心祝福你：上帝保佑你!真主关心你!菩萨爱护你!财神跟随你!幸运之神伴随你! 41.新年里举起杯，任酒的醇香在空气中荡漾，任我对你的感激在杯里慢慢沉淀，深深祝福，祝你新年幸福美满，健康快乐! 42.发一条一毛，回一条也一毛，一毛又一毛，加起来好多毛，新年到了，忍着痛再拔一毛，送给你!祝你春节快乐!也就是你，换别人，我一毛不拔!
43.元旦临近，对你的问候十万火急，愿你烦恼全抛九霄云外，八方好运纷至沓来，七星高照洪福无限，六六大顺富贵花开，生活美满五彩缤纷，抬头见喜四季来财，总之好事接二连三，一生健康平安幸福！预祝元旦节快乐！ 44.平安皮儿包着如意馅，用真情煮熟，吃一口快乐两口幸福三口顺利，然后喝全家健康汤，回味是温馨，余香是祝福。春节愉快!
阖家欢喜_新春快乐经典寄语45.新年好！衷心祝福你：上帝保佑你！真主关心你！菩萨爱护你！要云得云，要雨得雨。花天酒地，黄金遍地。 46.朋友，寄上一份贺卡，捎去我虔诚的问候，上面有我浓浓的思念与温馨的祝福。 47.猪年到喜迎门，送欢乐送祝福，愿您新春欢乐，万事如意，阖家欢乐，百事顺心，吉星高照，添福添寿，幸福美满，快乐一生！
48.春节悄悄到，祝福忙报道，许下小心愿，愿你梦想都实现，幸福展笑颜，祝你春节快乐，好运连连，万事如意心也甜! 49.祝你在新的一年里：事业正当午，身体壮如虎，金钱不胜数，干活不辛苦，悠闲像老鼠，浪漫似乐谱，快乐非你莫属! 50.新春快乐！万事大吉！合家欢乐！财源广进！吉祥如意！花开富贵！金玉满堂！福禄寿禧！恭喜发财！
51.春节到了，千言万语浓缩为一句新年快乐，祝福声声交响成一个吉祥如意，电波阵阵捎带去一生幸福美满，频频祝愿你一世喜乐平安。 52.【新年临近梅花香，一条信息带六香；一香送你摇钱树，二香送你贵人扶，三香送你工作好，四香送你没烦恼，五香送你钱满箱，六香送你永健康！鸡年吉祥！】 53.新的一年就要来到了。在这个特别的节日里，我想告诉二老，半生的儿女债已经还清了，您不再欠下什么，剩下来的日子就好好地享享儿女福吧!
54.有钱不骄傲，无钱不烦恼，生活知足就好;心态调整好，烦恼就会少，生活简单就好;新春已来到，幸福来拥抱，祝你每天开心露微笑! 55.我们不常拥有新年，却常拥有新的一天，愿你每一年每一天都充满着幸福与喜悦！ 56.一年四季，新年是中心，千家万户皆欢心;朋友很多，你是最贴心，与你常伴好开心;微信很多，祝福是重心，传情达意表衷心：愿你新年快乐，天天开心!
57.如果一滴水代表一个祝福，我送你一个东海；如果一颗星代表一份幸福，我送你一条银河；如果一棵树代表一份思念，我送你一片森林。新年快乐！ 阖家欢喜_新春快乐经典寄语专题栏目
|