人们其实只要吃，人类自己种的蔬菜水果，及五穀就非常足够,比养动物所花费的粮食，还划算的多,让地球的资源，不会太早消耗殆尽. 从经济科学与养生科学的角度来看, 选择吃素对现代的人类而言,是很有智慧的做法,从佛教的因果论来说,吃素是长养学佛人的慈悲心，与避免跟被宰杀的动物众生结恶缘。 我们在这由集体执著妄想，所幻化的世间轮回已久,每一位众生都可能是自己的父母亲、兄弟姊妹家亲眷属,。所以，吃众生肉就是在吃，过去累世自己的父母亲兄弟姊妹家亲眷属。佛陀在智慧观照中,明确了吃素对学佛者，由止恶的基础进而无所住，行善的重要性。

佛说吃素的功德，比任何物质布施的功德要大百千万倍！ 迦叶菩萨白佛言：世尊，唯愿如来为我解说，不饮酒、不食肉者，得几所福？ 佛告迦叶：假使有人，象马牛羊、琉璃珍宝璎珞、国城妻子，持用布施，犹亦不如有人能断酒肉，百千万分不如其一。 复置是事，假使有人百千两金遍满三千大千世界，持用布施，犹亦不如有人能断酒肉，百千万分不如其一。

复置是事，假使有能铸金为人数百，持用布施，犹亦不如有人能断酒肉，百千万分不如其一。 复置是事，假使有作幡华宝盖，遍满三千大千世界，犹亦不如有人能断酒肉，百千万分不如其一。 复置是事，假使有大浮图宝塔，檐檐相次，如稻麻竹苇，上至梵天，不如有人能断酒肉，百千万分不如其一。 素食可以净化血液，预防便秘及痔疮的产生、养颜美容，并且安定情绪。和肉食比起来，素食在养生方面实在益处多多。

素食 的好处：

沛。